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Nesta deliciosa aula de preparação de massa folhada, o premiadíssimo chef Edgar Rodrigues vai passar todas as dicas para fazer um perfeito croissant! E de bônus, os alunos também farão pain au chocolat, danish com creme patissiere e outros preparos! Cada um faz o seu! Não percam!
Conteúdo Programático:
- Massa folhada
- Croissant
- Pain au chocolat
- Danish
- Creme Patissiere
- Outros preparos folhados
Muitas dicas, ingredientes de excelente qualidade, ótimas receitas e ambiente descontraído fazem parte de todos os cursos da Receitaria.