Curso Cozinha Americana
01 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Clássicos da culinária americana nessa aula!! Crocantes cebolas fritas (Onion Rings), uma macia Baked Potato, uma Costelinha ao Barbecue que derrete na boca e uma Apple Pie com Sorvete e Caramelo feito na hora!! Delicie-se!!

• Data de Início: 01/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Técnicas Básicas e de Alta Gastronomia (1 ou 1,5 ano)
01 de fevereiro - Cursos Extensivos

Este completo curso de gastronomia é composto de nossos cursos TÉCNICAS GASTRONÔMICAS BÁSICAS e ALTA GASTRONOMIA. Indicado para quem deseja iniciar sua imersão nos estudos culinários e conhecer das básicas às modernas técnicas gastronômicas utilizadas pelos renomados chefs e restaurantes de todo o mundo. Pode ser realizado em 1 ano e meio se uma vez por semana ou em 1 ano se no primeiro semestre realizar duas aulas por semana e no segundo semestre uma vez por semana. Parcelas a partir de 575 reais mensais.

• Data de Início: 01/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 10890,00

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Curso Técnicas Gastronômicas Básicas (05 ou 10 meses)
01 de fevereiro - Cursos Extensivos

Curso de 126 horas (aproximadamente 5 meses se 2 vezes por semana ou aproximadamente 10 meses se 1 vez por semana) com as principais técnicas gastronômicas utilizadas pelos grandes chefs de cozinha! Culinária nacional, internacional e contemporânea. Parcelas a partir de 395 reais por mês.

• Data de Início: 01/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 7450,00

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Curso Massas e Molhos - os mais pedidos
02 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Um maravilhoso Ravióli com Gema e Espinafre, um delicioso Espaguete à Carbonara e um impressionante Farfalle ao Molho Rústico de Tomate com Almôndegas! Faça sua massa fresca e se delicie com nossas sugestões de molhos!

• Data de Início: 02/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Básico de Confeitaria - Sobremesas (04 Aulas)
02 de fevereiro - Cursos de Confeitaria

Este maravilhoso curso é super indicado para quem quer aumentar seu repertório de sobremesas. Muitas dicas e e muito aprendizado em mais de 15 receitas de todos os tipos, práticas como os mousses e mais complexas como o soufflé.

• Data de Início: 02/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 999,00

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Curso Sobremesas Práticas
02 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Nesta aula, faremos sobremesas super práticas, deliciosas e que você vai fazer muitas vezes! Pavlova, Mousse de Limão, Pudim de Leite, Petit Gateau e Sorvete!! Você vai adorar e pode ter certeza que todo mundo vai elogiar!

• Data de Início: 02/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Pães - Massa Básica e Modelagem
04 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Como resistir a esses pães quentinhos, cheirosos e deliciosos? Venha aprender a fazer a fantástica Massa Amarela e com ela, modelagens e recheios incríveis! Serão 04 pães doces e 04 pães salgados pra você se deliciar!!

• Data de Início: 04/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Alta Gastronomia (5 meses)
05 de fevereiro - Cursos Extensivos

O Curso Alta Gastronomia é direcionado a quem realizou o curso Técnicas Gastronômicas Básicas ou para quem já possui experiências anteriores. Serão enfatizadas as apresentações dos pratos e técnicas com ingredientes menos usuais. Nos guiaremos através dos molhos derivados e contemporâneos para introduzir técnicas modernas aliadas às tradicionais. Indicado para quem quer dar continuidade ao seu aprendizado gastronômico ou que busca maior aprimoramento profissional. Aulas 1 vez por semana. Parcelas mensais a partir de 245 reais.

• Data de Início: 05/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 4650,00

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Curso Churrasco sem Churrasqueira
05 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você quer fazer uma carne para os amigos mas mora em apartamento sem uma varanda gourmet? Acha que usar a churrasqueira dá muito trabalho? Venha aprender boas dicas pra fazer suculentas carnes no seu fogão. Técnicas que podem ser levadas pra churrasqueira! Muita carne acompanhada de Caipirinha (também vamos fazer) e Cerveja!!

• Data de Início: 05/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Japonesa - Izakaya
07 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Quem disse que cozinha japonesa é só sushi e sashimi? Venha fazer um delicioso karê acompanhado de um crocante tonkatsu (carne de porco empanada estilo japonês) e diversos acompanhamentos para você se maravilhar com uma refeição completa!

• Data de Início: 07/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cookies e Cookies Recheados
07 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você vai fazer aqueles cookies crocantes que derretem na boca: tradicional, massa de chocolate (triplo chocolate), snickerdoodle, red velvet e ainda vai fazer cookies in a jar!!!

• Data de Início: 07/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Macarons
08 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Já tentou fazer diversas vezes macarons em seu forno e desistiu porque nunca deu certo? Venha aprender todos os segredos aqui, na Receitaria! E você ainda leva os preparos pra casa!! (Isso se você não comer tudo por aqui mesmo

• Data de Início: 08/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Francesa
9 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Nesta aula você vai preparar alguns clássicos da cozinha francesa! De entrada faremos um fantástico Quiche Loraine, o principal será um delicioso Cassoulet de Favas e de sobremesa um perfeito Crème Brûlée.

• Data de Início: 09/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Hambúrgueres - Clássicos Renovados
09 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Com o sucesso das hamburguerias, a Receitaria decidiu apresentar alguns segredos para fazer deliciosos e suculentos hambúrgueres! Assim você pode fazer sempre que quiser em casa!

• Data de Início: 09/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cheesecakes
09 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Se você ama cheesecakes, não pode perder esta aula! Você começa preparando um fenomenal cheesecake sem forno de goiabada. Depois, um cremoso chocolate belga com amora. Pra quebrar um pouco o doce, o sensacional gorgonzola com figo! E pra fechar, um cheesecake assado de frutas do bosque maravilhoso!!!

• Data de Início: 09/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Biscoitos Decorados
10 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Venha aprender a fazer esta aula com lindos e deliciosos biscoitos decorados! Você vai fazer a massa de gingerbread, a massa do amenteigado e decorar com técnicas de pasta americana e glacê real!!

• Data de Início: 10/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Bem-casado e Bem-nascido
10 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você vai fazer os mais deliciosos bem-casados e bem-nascidos que já provou! Serão duas receitas de massa, uma pingada e outra cortada, recheios, técnicas de montagem e embalagem! Seja para vender, presentear ou fazer em casa, você vai adorar essa aula!

• Data de Início: 10/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Panificação - Ousados (04 aulas)
11 de fevereiro - Cursos de Panificação

O curso terá duração total de 04 aulas. Você vai aprender e aplicar técnicas em interessantes receitas de pães mais ousados como pães folhados, de champanhe com 4 queijos, Australiano, de bacon, e muitos outros. O curso foi elaborado em parceria com o premiado chef de panificação Edgar Rodrigues, para que você seja capaz de reproduzir os preparos profissionalmente ou em sua casa.

• Data de Início: 11/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 999,00

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Curso Iniciantes na Cozinha - Aventuras Culinárias (04 aulas)
11 de fevereiro - Iniciantes na Cozinha

O Curso Iniciantes na Cozinha - Aventuras Culinárias é indicado tanto para quem não tem noção nenhuma na cozinha quanto para aqueles que já deram os primeiros passos! São 4 aulas com preparos básicos, muitas dicas, técnicas e descontração!

• Data de Início: 11/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 999,00

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Curso Croissant
11 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Nesta deliciosa aula de preparação de massa folhada, vamos ensinar diversas técnicas para você fazer um perfeito croissant! Você também também vai fazer pain au chocolat, danish com creme patissiere e outros preparos! Esta aula foi elaborada em parceria com o premiadíssimo chef Edgar Rodrigues! Não perca!

• Data de Início: 11/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Iniciantes na Cozinha - Desvendando Receitas (04 aulas)
12 de fevereiro - Iniciantes na Cozinha

O Curso Iniciantes na Cozinha - Desvendando Receitas é indicado tanto para quem não tem noção nenhuma na cozinha quanto para aqueles que já deram os primeiros passos! São 4 aulas com preparos básicos, muitas dicas, técnicas e descontração!

• Data de Início: 12/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 999,00

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Curso Pizza
12 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Quer fazer uma deliciosa pizza no forno de sua casa? Você vai aprender a preparar duas massas fantásticas - uma tradicional e uma integral – e pegar muitas dicas para o molho, recheios e montagem!

• Data de Início: 12/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Paella
14 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Venha aprender a fazer a mais deliciosa paella à la marinera que você já provou! Muitas técnicas com frutos do mar para obter a perfeição de sabores e texturas. E ainda, uma sobremesa para finalizar com chave de ouro!

• Data de Início: 14/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Mexicana
14 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Pra começar a bagunça, iniciamos a aula fazendo uma deliciosa Frozen Margarita! E para acompanhar nosso drink, faremos totopes, guacamole e chili com carne! Se você aguentar, a sobremesa é um delicioso churros con rellenos de cajeta!

• Data de Início: 14/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Tartelettes
14 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Aprenda as técnicas para fazer perfeitas tartelettes crocantes com cremosos recheios maravilhosos!

• Data de Início: 14/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Brigadeiros Gourmet - Recheados
15 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você já comeu um brigadeiro gourmet? Tem um sabor e uma textura totalmente diferente do brigadeiro tradicional, agora imagine, além de tudo isso se eles ainda forem recheados. Na aula de brigadeiros gourmet 2 os alunos, além de aprenderem a textura, o ponto e a cremosidade que um brigadeiro gourmet precisa ter, irão aprender a recheá-los e fazer deliciosas combinações.

• Data de Início: 15/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Brigadeiros Gourmet
15 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você já comeu um brigadeiro perfeito? A textura, a cremosidade e os ingredientes fazem toda a diferença para os apreciadores dessa iguaria nacional! Venha fazer e aprender todos os segredos e técnicas para fazer brigadeiros como os das melhores delicatessen do Brasil.

• Data de Início: 15/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Fermentação Natural
16 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Venha aprender técnicas e dicas para fazer pães de fermentação natural em sua casa. Comece seu levain e finalize um pão aqui em aula. Muitas dicas e técnicas para que seu pão italiano fique bonito, com muitas bolhas, com a casquinha crocante e com o miolo super macio!

• Data de Início: 16/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Sobremesas Clássicas
16 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Venha aprender ou aprimorar suas sobremesas clássicas! Você vai fazer um cremoso mousse clássico de chocolate belga, um maravilhoso souflé de goiabada com queijo, o imperdível tiramisu e uma torta holandesa de tirar o fôlego!

• Data de Início: 16/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Japonesa - Sushi e Sashimi
17 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Aqui você vai preparar Sushi, Sashimi, Shari, Temaki, Hosomaki, Uramaki e Niguiri zushi. E vai aprender a preparar e degustar Shimeji na manteiga e Sunomono! Sensacionais preparos com todo o sabor da culinária japonesa!

• Data de Início: 17/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Pães Rústicos
18 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Sabe aquele pão com a casquinha crocante e super macio? Agora imagina fazer com sabores diferentes... É isso que vamos fazer! Venha se deliciar com os maravilhosos pães rústicos de tomate seco, de champanhe com 4 queijos e de bacon.

• Data de Início: 18/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Ceviches
19 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Nesta deliciosa aula você vai preparar quatro deliciosos ceviches, com peixes e frutos do mar fresquinhos, combinados com as deliciosas marinadas desenvolvidas pela Receitaria.

• Data de Início: 19/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Indiana - Comer com as Mãos
21 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Preparos super interessantes e muitos sabores marcantes! Você vai fazer Samosa, PotatoStew, Shrimp Balchao, Layered Paratha, Ginger Chutney, Hung Yogurt e Shrikhand. Para acompanhar, um confortante Masala Chai.

• Data de Início: 21/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Cozinha Indiana - Famosos
21 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Intensos e deliciosos sabores nesta segunda versão da aula de Cozinha Indiana! Você vai fazer Naam, Dhal, Galinha Tandoori, Chutney de Tomate e Gajar ka Halwa. Para acompanhar, nosso confortante Masala Chai.

• Data de Início: 21/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Pâte a Choux
21 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Você quer aprender a fazer carolinas, éclairs e outras sobremesas com a famosa pâte a choux? Muitas dicas e receita de uma massa maravilhosa, sequinha, leve e deliciosa!

• Data de Início: 21/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Massas e Molhos - Massas Recheadas
22 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Sim, uma receita de massa artesanal com semolina e lindos preparos que vão deixar o seu almoço ou jantar como de um chef de cozinha italiano!! Você vai preparar capelettis, rondelli, canelone com recheios e molhos mais que especiais!!

• Data de Início: 22/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Risotos - do mar
23 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Sabe aquele risoto cremoso com sabores naturais e com o grão cozido perfeitamente? Você vai aprender a fazer nesta aula! Salmão au Limone, Risoto Nero, Camarão e Risoto de Bacalhau. Não perca!

• Data de Início: 23/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Sobremesas Fritas
23 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Crocantes, cremosos e deliciosos! Nesta aula você aprenderá a fazer perfeitos churros, sonhos e canolli!

• Data de Início: 23/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Salgados - Fritinhos
24 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Incrível bolinha de queijo recheada com salame, um crocante kibe frito, saboroso pastel de feira e um delicioso canolli salgado. Muitas dicas de recheios e preparos!! Venha cozinhar e se deliciar nesta aula!!!

• Data de Início: 24/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Drinks e Petiscos - Limão e Café
24 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Que você acha de uma aula-happy hour? Você vai começar preparando um Mojito e pra acompanhar vai fazer um delicioso ceviche! Depois, como não poderia faltar, uma caipirinha acompanhada de um maravilhoso bolinho de feijoada! E pra um final feliz, bolinhas de gorgonzola e sweet chilli com Irish Coffee!!!

• Data de Início: 24/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Pão de Mel
25 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

São lindos e deliciosos pães de mel e alfajores!! Além da exclusiva massa de pão de mel, você vai aprender uma versão de massa vegana e uma massa de alfajor muito versátil! Técnicas de decoração, embalagens e muito mais!!!

• Data de Início: 25/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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Curso Gastronomia Molecular - Gelatinização e Espumas
25 de fevereiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Nesta aula, os alunos irão aprender os conceitos básicos de gastronomia molecular: esferificações, gelatinizações, espumas, ares e géis, suas aplicações e técnicas.

• Data de Início: 25/02/2022
• Dias/Horários das Aulas:
• Valor: R$ 299,00

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