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Nesta aula os alunos irão conhecer e aprender, pratos típicos, temperos, curiosidades e técnicas da região Sul e Centro-Oeste. (Não é necessário realizar esses cursos na sequência)
Que você acha de uma aula-happy hour? Você vai começar preparando um Mojito e pra acompanhar vai fazer um delicioso ceviche! Depois, como não poderia faltar, uma caipirinha acompanhada de um maravilhoso bolinho de feijoada! E pra um final feliz, bolinhas de gorgonzola e sweet chilli com Irish Coffee!!!
Receitas deliciosas para servir, vender ou presentear! Bolo de Limão, Bolo de Maça com Canela, Bolo de Chocolate e Bolo de Leite Ninho. Não perca!
Aprenda a fazer esse bolo que é tendência nas festa! Naked cake ou bolo pelado é uma opção deliciosa para quem gosta de inovar. Nessa aula você irá aprender a preparar um naked de brigadeiro e um naked de especiarias. Além de lindas decorações feitas com o bico de confeitar.
Você quer fazer uma carne para os amigos mas mora em apartamento sem uma varanda gourmet? Acha que usar a churrasqueira dá muito trabalho? Venha aprender boas dicas pra fazer suculentas carnes no seu fogão. Técnicas que podem ser levadas pra churrasqueira! Muita carne acompanhada de Caipirinha (também vamos fazer) e Cerveja!!
Quer deixar seu bolo com cara de bolo de confeitaria? Então não perca esta aula! Uma ótima opção de decoração de bolo não só para as vitrines mas também para ser usada em festas e aniversários. Você irá preparar, um bolo holandês, bolo bicolor, e para os recheios um delicioso creme holandês com crocantes de avelã e a combinação perfeita do mousse de chocolate com morango e leite condensado. E ainda técnicas com ganache, placa de chocolate e glaçagem.
Se você ama cheesecakes, não pode perder esta aula! Você começa preparando um fenomenal cheesecake salgado de salmão defumado. Depois, um cremoso chocolate belga com mirtilo. Pra quebrar um pouco o doce, o sensacional gorgonzola com figo! E pra fechar, um cheesecake assado de frutas do bosque maravilhoso!!!
Incrível bolinho de batata com cream cheese, crocante e cremoso rissoles, saboroso croquete de linguiça e um delicioso enroladinho de salsicha. Muitas dicas de recheios e preparos!! Venha cozinhar e se deliciar nesta aula!!!
Quem disse que se for light não é gostoso? Nesta aula, um menu delicioso e saborosíssimo em que você vai preparar panquecas de ervilha com salmão defumado, peixe fresco do dia com pakchoi e arroz aromático e de sobremesa, uma maravilhosa torta de chocolate vegan.
Final do ano chegando, e a primeira coisa que vem à cabeça dos amantes da culinária são os banquetes de natal e ano novo. Pensando nisso, a Receitaria criou um tradicional menu de final de ano para você colocar em prática seus dotes culinários e surpreender toda a família e amigos.
Com o sucesso das hamburguerias, a Receitaria decidiu apresentar alguns segredos para fazer deliciosos e suculentos hambúrgueres! Assim você pode fazer sempre que quiser em casa!
Aprenda como preparar diversos frutos do mar ao fazer as deliciosas receitas desta aula: Cauda de Lagosta na Manteiga de Gengibre, Cassoulet de Favas com Frutos do Mar e uma magnífica Bavaroise de Café com Frutas Amarelas!