Programação - janeiro 2022

Confira a nossa programação
janeiro 2022 fevereiro 2022 março 2022

Curso Cozinha Tailandesa - Curry Verde
27 de janeiro - Cursos Rápidos (1 aula)

O chef Erick Passarelli foi até a Tailândia pra trazer um menu super especial para a Receitaria! Todo o frescor, a picância, os aromas dos nutritivos e deliciosos ingredientes dessa maravilhosa culinária! Nesta aula faremos Pasta de Curry Verde, Salada de Manga Verde, Sopa Azeda de Camarão, Curry Verde de Frango e Banana Frita Thai.

Curso Cozinha Tailandesa - Curry Masaman e Pad Thai
27 de janeiro - Cursos Rápidos (1 aula)

O chef Erick Passarelli foi até a Tailândia pra trazer um menu super especial para a Receitaria! Todo o frescor, a picância, os aromas dos nutritivos e deliciosos ingredientes dessa maravilhosa culinária! Nesta aula faremos Pasta de Curry Masaman, Pad Thai, Sopa de Vegetais Thai, Curry Masaman com Porco e Manga com Arroz Cremoso de Coco.

Curso Fermentação Natural
28 de janeiro - Cursos Rápidos (1 aula)

Venha aprender técnicas e dicas para fazer pães de fermentação natural em sua casa. Comece seu levain e finalize um pão aqui em aula. Muitas dicas e técnicas para que seu pão italiano fique bonito, com muitas bolhas, com a casquinha crocante e com o miolo super macio!

Curso Técnicas de Confeitaria - Básico (03 e 12 meses)
31 de janeiro - Cursos Extensivos

Curso de 140 horas, podendo ser realizado no mínimo em 3 meses (04 dias por semana) e no máximo em 12 meses (01 dia por semana). Para quem quer um curso mão na massa, direto ao ponto, com muito conteúdo, dicas e técnicas sobre as bases da pâtisserie, este curso é altamente indicado! Você vai aprender e aprimorar suas habilidades aplicadas a bolos, massas, cremes, recheios, coberturas e dezenas de outras sobremesas através de receitas maravilhosas cuidadosamente criadas e selecionadas para maximizar seu aprendizado. Parcelas mensais a partir de 511 reais,

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