Método Wilton - Decoração de Bolos - Modulo 1

Categoria:

A Receitaria em parceria com a Wilton vai oferecer os 04 módulos dos cursos de decoração de bolos, em aulas diferenciadas, com produções de bolos durante a aula e toda a estrutura da escola, em localização privilegiada! Certificação internacional e os kits da Wilton traduzidos estão inclusos no valor do curso!


Próximas Turmas:

Nenhuma próxima turma está prevista por enquanto.


Descrição Completa:

A Receitaria em parceria com a Wilton vai oferecer os 04 módulos dos cursos de decoração de bolos, em aulas diferenciadas, com produções de bolos durante a aula e toda a estrutura da escola, em localização privilegiada! Certificação internacional e os kits da Wilton traduzidos estão inclusos no valor do curso!

Conteúdo Programático:

Aula 1 :
- Preparando um saco de confeitar
- Ingredientes para o glacê
- Os três itens essenciais no método de decoração de bolos Wilton: consistência glacê
- Colorindo o seu  Glacê com os corantes Wilton
- Enchendo o saco de confeitar
- Técnica de listras com o saco de confeitar
- Os três itens essenciais do método de decoração de bolos Wilton: Posição do saco de confeitar
- Os três itens essenciais do método de decoração de bolos Wilton: Controle de pressão
- Utilizando a prancha de praticar
- Revisão: Os três itens essenciais do método de decoração de bolos Wilton
- Bicos de Confeitar
- Estreia, Roseta, linha ondulada
- Loop/Círculo, 1M Roseta, 1M Redemoinho
- Inspire-se utilizando os bicos de confeitar
- Recheando Cupcake, cobrindo cupcake
- Como preparar um bolo excelente
- Guia de soluções de problemas
- Preparação para a Aula 2

Aula 2 :
- Nivelando e corte de bolo
- Recheando entre camadas
- Cobrir o bolo de forma regular utilizando a espátula
- Ponto, ponto puxado (pulled dot)
- Técnicas para adicionar texturas ao glacê
- Transferências de desenhos com Piping gel/Preenchendo o desenho
- Inspire-se! Agregando o valor
- Preparação para aula 3

Aula 3:
- Bordas: zig zag, drapeado e concha
- Bordas: Pérola, folha e grama
- Flor estrela, flor arredondada e margarida
- Girassol e Zinia
- Inspire-se! Orientações fundamentais para a decoração de bolo
- Preparação para aula 4

Aula 4:
- Escrita, letra de forma e cursiva
- Rosa em fita
- Orientações para decoração do seu bolo
- Produtos Wilton
- Parabéns

Wilton: Os produtos e o seus diferenciais

Duração?
- Em média, 03 horas e meia.

Onde?
- Receitaria Escola Gourmet, Rua Fradique Coutinho, 600 - Pinheiros - São Paulo - SP

Como chegar?
- Estamos entre a Teodoro Sampaio e a Cardeal Arcoverde (próximo à Cardeal). Não temos estacionamento conveniado mas há diversos estacionamentos próximos. Na rua eventualmente há vagas para estacionar (zona azul). De metrô, recomendamos a estação Fradique Coutinho da linha Amarela (600 m ou 7 minutos de caminhada). De ônibus, pontos na Cardeal Arcoverde, 1674 ou Teodoro Sampaio, 1881.

Precisa levar algo?
- Tudo que você precisar para a aula será fornecido pela escola.

Há alguma roupa que preciso usar?
- Recomendamos, para sua segurança, utilizar calças compridas e sapato baixo fechado.

Precisa se inscrever antecipadamente?
- Sim. Para evitarmos desperdícios, realizamos a compra dos ingredientes de acordo com o número de inscritos e por isso precisamos que a inscrição seja realizada antecipadamente.

Como se inscrever?
- Inscreva-se aqui pelo site clicando no botão do PagSeguro. Você pode usar seu cartão de crédito ou gerar um boleto.

Posso pagar de outra forma?
- Se preferir, você pode vir até o dia anterior ao curso realizar sua inscrição na escola, em dinheiro ou cheque (sujeito à consulta). Também fazemos boletos bancários, escreva para contato@receitaria.com ou preencha um formulário aqui no site em contato informando que deseja um boleto. Para isso, precisamos de seu nome completo e CPF. Também aceitamos depósitos bancários. Basta fazer o depósito do valor do curso para Banco do Brasil, Agência 2432-5, Conta Corrente 10334-9, CNPJ 15.433.488/0001-18, Erick Alexandre Passarelli ME. Em seguida, envie um e-mail com o comprovante de depósito.

Posso cancelar uma reserva?
- Sim, pedimos que nos avise com 48h de antecedência do horário do início do curso e realizaremos o reagendamento sem custo ou a devolução integral do valor pago. Pedidos de cancelamento com menos de 48h não serão aceitos e 50% do valor pago será caracterizado como pagamento de No Show.

Os cursos tem certificado?
- Para os cursos rápidos é preciso fazer antecipadamente a solicitação de emissão do certificado. Não há custos.

Qual a idade mínima para realizar o curso?
- Recomendamos que seja maior de 16 anos para fazer o curso desacompanhado. Dependendo do número de alunos inscritos, liberamos a participação de maiores de 12 anos. Abaixo desta idade, somente acompanhado de um adulto responsável também realizando o curso.