Bolos de Festa


Nessa aula você irá aprender a fazer lindos bolos para festa. Duas massas tradicionais, pão de ló e chiffon, e três deliciosos recheios, doce de leite com coco, baba de moça e creme pâtissiére. Além de aprender a trabalha com bico de confeitar e fazer lindas decorações.


Próximas Turmas:

26 de maio

  • Data de Início: 26/05/2017
  • Dias das Aulas: 26 de maio - sexta
  • Instrutores:
  • Períodos:
    (selecione um período)

    Tarde - 13h45 às 17h15
  • Valor: R$ 235,00

Nessa aula você irá aprender a fazer lindos bolos para festa. Duas massas tradicionais, pão de ló e chiffon, e trës deliciosos recheios, doce de leite com coco, baba de moça e creme pâtissiére. Além de aprender a trabalha com bico de confeitar e fazer lindas decorações.

Conteúdo Programático:
- Massa pão de ló
- Bolo chiffon
- Recheio de doce de leite e coco
- Recheio baba de moça
- Creme pâtissiére
- Decoração com chantilly
- Aplicação de papel arroz
- Técnicas de decoração com mashmallow na espatula
- Técnicas com bico de confeitar

 

Muitas dicas, ingredientes de excelente qualidade, ótimas receitas e ambiente descontraído fazem parte de todos os cursos da Receitaria!

Duração?
- Em média, 03 horas e meia.

Onde?
- Receitaria Escola Gourmet, Rua Fradique Coutinho, 600 - Pinheiros - São Paulo - SP

Como chegar?
- Estamos entre a Teodoro Sampaio e a Cardeal Arcoverde (próximo à Cardeal). Não temos estacionamento conveniado mas há diversos estacionamentos próximos. Na rua eventualmente há vagas para estacionar (zona azul). De metrô, recomendamos a estação Fradique Coutinho da linha Amarela (600 m ou 7 minutos de caminhada). De ônibus, pontos na Cardeal Arcoverde, 1674 ou Teodoro Sampaio, 1881.

Precisa levar algo?
- Tudo que você precisar para a aula será fornecido pela escola.

Há alguma roupa que preciso usar?
- Recomendamos, para sua segurança, utilizar calças compridas e sapato baixo fechado.

Precisa se inscrever antecipadamente?
- Sim. Para evitarmos desperdícios, realizamos a compra dos ingredientes de acordo com o número de inscritos e por isso precisamos que a inscrição seja realizada antecipadamente.

Como se inscrever?
- Inscreva-se aqui pelo site clicando no botão do PagSeguro. Você pode usar seu cartão de crédito ou gerar um boleto.

Posso pagar de outra forma?
- Se preferir, você pode vir até o dia anterior ao curso realizar sua inscrição na escola, em dinheiro ou cheque (sujeito à consulta). Também fazemos boletos bancários, escreva para contato@receitaria.com ou preencha um formulário aqui no site em contato informando que deseja um boleto. Para isso, precisamos de seu nome completo e CPF. Também aceitamos depósitos bancários. Basta fazer o depósito do valor do curso para Banco do Brasil, Agência 2432-5, Conta Corrente 10334-9, CNPJ 15.433.488/0001-18, Erick Alexandre Passarelli ME. Em seguida, envie um e-mail com o comprovante de depósito.

Posso cancelar uma reserva?
- Sim, pedimos que nos avise com 48h de antecedência do horário do início do curso e realizaremos o reagendamento sem custo ou a devolução integral do valor pago. Pedidos de cancelamento com menos de 48h não serão aceitos e 50% do valor pago será caracterizado como pagamento de No Show.

Os cursos tem certificado?
- Para os cursos rápidos é preciso fazer antecipadamente a solicitação de emissão do certificado. Não há custos.

Qual a idade mínima para realizar o curso?
- Recomendamos que seja maior de 16 anos para fazer o curso desacompanhado. Dependendo do número de alunos inscritos, liberamos a participação de maiores de 12 anos. Abaixo desta idade, somente acompanhado de um adulto responsável também realizando o curso.